L'art culinaire

La cuisine marocaine accommode avec raffinement légumes et fruits gorgés de soleil, épices rares et parfumés, délicats poissons et viandes savoureuses.
Elle est réputée dans le monde entier, " meilleure des cuisines orientales ", et pour vous mettre en appétit, voici quelques plats qui vous seront préparés avec plaisir par votre cuisinière du Riad.

 

 

Plats rapides :

  • Assortiment de salades marocaines
  • Brochettes à la marocaine
  • Tagine de boulettes de kefta aux oeufs
  • Légumes farcis : poivrons - tomates  courgettes - oranges à la cannelles
Plats mijotés :
  • Harira (soupe du ramadan)
  • Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes
  • Tagine de poissons aux légumes
  • Tagine de poulet aux citrons
  • Couscous aux 07 légumes
  • Sardines à la charmoula …. etc
Et pour finir un verre de thé à la menthe avec des pâtisseries marocaines (aux amandes)